彭大鹏

华中农业大学教授 博士生导师

兽药残留与食品安全的基础理论及关键技术研究。破解小分子化合物广谱单克隆抗体难于制备的难题，发明创制了一系列半抗原、免疫原和包被原；灵敏、高产、优质单克隆抗体，以及兽药残留快速检测试剂盒。